水俣学研究センター

テーマ　　自然産業につながる人々 4 ―捕る人・つなぐ人・食べる人―

話題提供　　鴨川強巳さん（蛸漁師）／中村雄幸さん（鮮魚商）／諸橋賢一さん（水俣食べる通信）

コーディネート　　藤本延啓（熊本学園大学 社会福祉学部福祉環境学科）

日時　　2017年 1月 16日(月) 18:30～20:30

場所　　熊本学園大学 水俣学現地研究センター

これからの水俣・芦北地域のあり方を展望する「プラットフォーム」課題検討会。今回のゲストは、蛸漁師さんの鴨川強巳さん、魚屋さんの中村雄幸さん、『水俣食べる通信』編集長の諸橋賢一さんです。

「タコのおかげで子どもたちば育てることができたし、今もタコに生かしてもらっとる。これからも命ある限り、水俣の海に出て、タコば捕り続けるよ」（鴨川さん：『水俣食べる通信』より ）

水俣の「捕る人」「つなぐ人」「食べる人」から、それぞれのストーリーと思いを伺いながら、生産―流通―消費のサイクルと水俣地域社会のありようについて、われわれ「食べる人」の立場から自省的に考えていきたいと思います。

どうぞご参加ください。